豆腐ともずくレシピ

とうふ、もずく

料理うれぴっぴ♡ 今日は、15分以内でできる「豆腐ともずくの和え物」のレシピをご紹介しますね。

材料

• 絹ごし豆腐: 1丁
• もずく酢: 200g
• しょうゆ: 大さじ1
• ごま油: 小さじ1
• 白いりごま: 大さじ1
• 薬味（ねぎやしょうが）: 適量

作り方

1. 豆腐の水切り
   豆腐をキッチンペーパーで包み、お皿にのせて重石をし、10分程度水切りします。

2. もずくの下処理
   もずく酢はざるにあけて、軽く水洗いし水気を切ります。

3. 味付け
   水切りした豆腐を細かく崩し、もずく、しょうゆ、ごま油を加えて優しく和えます。

4. 盛り付け
   器に盛り付け、白いりごまとお好みの薬味を散らして完成です。

栄養情報

• 低カロリー
• 豆腐のたんぱく質
• もずくのミネラル

簡単でヘルシーな一品です。ぜひお試しくださいね！